Brief
MAYU
Calle Carlos Marín Menú, 2, águilas (murcia)
Anrufen
Cómo llegar
Teilen
Política de Cookies
Zurück
Brief
Gerichte mit Reis
THAILÄNDISCHER REIS
Gebratener Reis mit Ananas, gebratenem Gemüse, Omelett, gehackten Erdnüssen, asiatischer Soße und Hähnchenspieß in süß-saurer Soße
11
,00€
Karree Reis
Rindfleisch oder Hühnchen im Wok mit Gemüse und gelber Thai-Curry-Sauce, serviert mit Gohan-Reis
11
,00€
KATSU REIS
Knuspriges Hähnchen oder Schweinefleisch, gebratene Gemüse in japanischer Soße, serviert mit Gohan-Reis
11
,00€
Schale
RIOSHI
Atún, salmón, langostino, aguacate, tobiko, pepino, zanahoria, cebolla roja encurtida, maiz, wakame, mayo kimchi y arroz gohan
14
,80€
Vegan
Seidiger Tofu mit koreanischer Soße, Tomate, Mais, Süßkartoffel, Wakame, Avocado und Gohan-Reis
12
,50€
Salate
TROPISCHE GARNELEN
Frischer Salat, Kirschtomaten, Mango, Cashewnüsse, eingelegte rote Zwiebeln, Garnelen, Mango-Vinaigrette und -Sauce.
12
,50€
COLARIA CRUNCH
Schneekrabbe, japanische Mayonnaise, knusprige Garnelen und grüne Chips.
8
,00€
EDAMAME
Gesalzene Edamame, Maldon Salz, Shichimi Togarashi.
5
,00€
MEERESGARTEN
Wakame-Algen, Kirschtomaten, Sunomomo (eingelegte Gurke) und Vinaigrette.
6
,50€
Eingehend
TORI KARAAGUE
Japanisches gewürztes Hähnchen, süß-saure Sauce
9
,50€
TAKOYAKI
Oktopusbällchen, Yuzu-Mayonnaise, Katsuobushi
7
,90€
FRÜHLINGSROLLEN
Schweinefleisch, Gemüse, süß-saure Sauce. 2 Einheiten
7
,00€
Kartoffelkroketten
Kartoffelkrokette mit Schweinefleisch und Golden Curry (2 Stück)
4
,50€
GYOZAS
4 Einheiten
Schweinefleisch, würzige Sojasauce
6
,50€
Hühnchen, Currysauce
6
,50€
Krabbe, Sojasoße
6
,50€
Gemüse, Sojasauce
6
,50€
Ente, Gelbe Chilisauce
6
,50€
Ramen
Ramen umami Shoyu
Ramen-Nudeln, Chintan-Brühe, Chasu (Schweinefleisch), Naruto, Ei, Sojasauce, aromatisiertes Öl, Topping
14
,00€
Miso Ramen
Ramen-Nudeln, Chintan-Brühe, Hähnchen, Ei, Miso-Sauce, aromatisiertes Öl, Topping
14
,00€
Ramen Fuego
Ramen-Nudeln, Shoyu-Brühe, Chasu (Schweinefleisch), Ei, Naruto, scharf, Miso-Sauce, aromatisiertes Öl
14
,00€
Vegane Miso-Ramen
Nudeln, aromatisiertes Öl, gebratener oder seidiger Tofu, Paitan-Brühe, Toppings.
14
,00€
Ramen Shiodare
Nudeln, aromatisiertes Öl, Venusmuscheln, Riesengarnelen, Shiodare, Paitan-Brühe, Toppings.
16
,00€
UDON
Dicke japanische Nudeln mit gebratenem Gemüse, japanischer roter Currysoße oder Yakiniku. Zur Auswahl:
GARNELEN UND OKTOPUS
14
,00€
KALBFLEISCH
14
,00€
Hähnchen
12
,50€
TOFU
12
,50€
Yakisoba
Nudeln mit Gemüse, Ei, asiatischer Soße und Sojasoße. Zur Auswahl:
Gambon
14
,00€
KALBFLEISCH
14
,00€
Hähnchen
12
,50€
Tofu
12
,50€
Spezialitäten des Hauses
KLASSISCHER CEVICHE VON SEEHECHT
Seebrasse, kandierter Süßkartoffel, süßer Mais, rote Zwiebel, Chalaquita, Avocado, Tiger Milch und gelber Chili.
20
,00€
CEVICHE KINILAW
Roter Thunfisch in Kinilaw mariniert, Kokosmilch im Mayu-Stil, Gurke, rote Zwiebel, Chiliöl und Chicharrones.
20
,00€
THUNFISCH-TATAR ORIENT
Roter Thunfisch, Gurken, Pinienkerne, Schnittlauch, Avocado, rote Zwiebeln und Tobiko auf einem Bett aus Wakame-Algen.
20
,00€
Lachstatar
Lachs, Schnittlauch, Avocado, Gurke, Yuzu-Mayo, Wakame-Algen, rote Zwiebel und knusprige Garnelen.
20
,00€
ANDINER LACHS TIRADITO
Lachsstreifen in einer Milch von gelbem Chili und Rocoto getränkt, mit knusprigem Mais
12
,50€
GARNELLEN-CEVICHE
Marinierte Garnelen in Kokossauce, Mandarinentränen, Chiliöl, rote Zwiebeln und Wakame-Algen.
15
,50€
ROTEN THUNFISCH TATAKI
Thunfischsteak scharf angebraten und in geröstetem Sesam mit spezieller Haussoße gewickelt
17
,90€
Fleisch
WAGYU BURGER
Brioche-Brot, Wagyu-Rindfleisch (180 g), Cheddar-Käse, Rucola, Speckmarmelade, knusprige Zwiebeln und japanische Mayo
16
,50€
Goldener Bao
TORI: Gegrilltes Hähnchen, Krautsalat und Teriyaki-Sauce
7
,50€
IMPERIAL: Gebratene Ente, glasiert mit Honig, Chili und Gurke
7
,50€
GEWÜRZTES HÜHNCHEN
Stücke von koreanisch gewürztem und paniertem Hähnchen, eingelegter Rettich und koreanische Soße
8
,50€
GEDÄMPFTE BAO
BUTA: Schweinebauch, süße Chilisauce und eingelegte rote Zwiebeln
6
,50€
TORI KATSU: Knuspriges Hähnchen, japanische Mayonnaise, Teriyaki
6
,50€
EBI KATSU: Knusprige Garnele, Kimuchi-Mayo
7
,20€
Rindfleisch: Gebratenes Rindfleisch, Yakiniko-Sauce
6
,50€
OKONOMIYAKI OSAKA
Kohl, Ei, Speck, Garnele, Katsuobushi, Furikake, Soße und japanische Mayonnaise
12
,00€
SUSHI TAKO NIKKE
Nori-Algen gefüllt mit Reis, Avocado, Nikiri, Hausmischung und Aal-Sauce. Zur Auswahl
FLAMBIERTER LACHS
8
,50€
GEFLAMMTER OKTOPUS
8
,50€
Sushibar
MAKIS
6 Teile
lachs
7
,00€
ROTER THUNFISCH
7
,00€
Surimi
5
,00€
GURKE
5
,00€
Gebratener Tofu
5
,00€
KLASSISCHE URAMAKIS
8 Teile
Thunfisch: Roten Thunfisch, Gurke, Avocado, Kimuchi-Mayo, schwarzer Tobiko
16
,00€
Panko und Thunfisch: panierte Garnele, Frischkäse, gekrönt mit rotem Thunfischtatar in Pozu-Sauce.
18
,00€
Kalifornier: Schneekrabbe, Gurke, Avocado, gekrönt mit Kimuchi und rotem Tobiko
14
,00€
Lachs, Avocado, Surimi, gekrönt mit Lachs-Tartar und Teriyaki
16
,00€
Vegan: Spargel, Gurke, glasierte Süßkartoffel, Kimuchi-Mayonnaise und knusprige Zwiebel
14
,00€
NIGUIRIS
2 Teile
Lachs, Furikake
6
,00€
Roter Thunfisch, gekrönt mit Kaviar
7
,00€
Flambierter Hamachi
7
,00€
Seebarsch, Chalaquita
6
,00€
Niguiri Mix Dorado (Thunfisch, Hamachi, Lachs und Corvian)
23
,50€
Mayu Bar
5 Stück
Leben und Zeit: Knusprige Garnelenfüllung, Frischkäse und Avocado. Gekrönt mit Neptun-Salat.
11
,50€
Dreiphasig: gefüllt mit Lachs, Rotem Thunfisch, Hamachi und Avocado. Gekrönt mit Frischkäse und knuspriger Zwiebel.
11
,50€
Süße: gefüllt mit knusprigem Hamachi, Mangosauce und Avocado. Gekrönt mit Teriyaki-Sauce und geröstetem Kokosnuss.
9
,00€
Swicy: gefüllt mit Seebarsch, Surimi, süßer Chilisauce und Avocado. Gekrönt mit Mangosauce und Masago
9
,00€
Vegan: gefüllt mit gebratenem Tofu, Gurke und glasiertem Süßkartoffel. Gekrönt mit Kimuchi-Mayo und Edamame
9
,00€
Tempura: gefüllt mit Surimi, Frischkäse und Avocado. Gekrönt mit Lachs-Tartar
9
,00€
SASHIMI MITTLERER SCHNITT
Thunfisch, Lachs, Brasse (6 Stück)
15
,50€
Thunfisch, Lachs, Brasse, Hamachi (10 Stück)
24
,70€
GUNKA
1 STÜCK
3
,00€
TEMAKIS
Sushi-Kegel
Kalifornisch
6
,90€
Lachs
7
,50€
Panko
7
,90€
Thunfisch
8
,50€
Nachspeisen
MOCHIS
Vielfältige Geschmackseinheit
2
,50€
Mango-Kuchen
4
,50€
DORAYAKI
4
,00€
COULAN
Pistazie mit weißer Schokolade
TIRAMISU MIT AMARETTO
6
,50€
Sake
Flasche Sake MIO
Schaumwein 300 ML
7
,00€
Sakeglas
3
,00€
Sake-Shot
2
,00€
Getränke
Erfrischungsgetränk in Flasche
2
,30€
Säfte
Pfirsich oder Ananas
2
,00€
BEZOYA GRAU
2
,00€
BEZOYA PEQ
1
,00€
STEINADLER
2
,20€
VICHI
2
,00€
Heineken
2
,20€
Heineken 0,0
2
,20€
RADLER ZITRONE
2
,30€
ADLERRUTE
Cane
2
,20€
Tank
4
,20€
Sommer rot
Trinken
2
,20€
Tank
4
,20€
weine
Flasche Eigentumswohnung
Ribera del Duero Rotwein
20
,00€
Flasche Las Reñas
Rotwein aus Bullas
12
,50€
Ein Glas Wein
Das Kraut, die Reben, Campus-Weinberg.
2
,50€
Flasche Zehn Jahrhunderte
Verdejo
15
,00€
Flasche Las Reñas
Weißer Verdejo Las Bullas
12
,50€
Der Stamm
Weißer Verdejo aus Rueda
12
,50€
Viña Campus
Navarra Rosé
12
,50€
Zurück
THAILÄNDISCHER REIS
Gebratener Reis mit Ananas, gebratenem Gemüse, Omelett, gehackten Erdnüssen, asiatischer Soße und Hähnchenspieß in süß-saurer Soße
11
,00€
Zurück
Karree Reis
Rindfleisch oder Hühnchen im Wok mit Gemüse und gelber Thai-Curry-Sauce, serviert mit Gohan-Reis
11
,00€
Zurück
KATSU REIS
Knuspriges Hähnchen oder Schweinefleisch, gebratene Gemüse in japanischer Soße, serviert mit Gohan-Reis
11
,00€
Zurück
RIOSHI
Atún, salmón, langostino, aguacate, tobiko, pepino, zanahoria, cebolla roja encurtida, maiz, wakame, mayo kimchi y arroz gohan
14
,80€
Zurück
Vegan
Seidiger Tofu mit koreanischer Soße, Tomate, Mais, Süßkartoffel, Wakame, Avocado und Gohan-Reis
12
,50€
Zurück
TROPISCHE GARNELEN
Frischer Salat, Kirschtomaten, Mango, Cashewnüsse, eingelegte rote Zwiebeln, Garnelen, Mango-Vinaigrette und -Sauce.
12
,50€
Zurück
COLARIA CRUNCH
Schneekrabbe, japanische Mayonnaise, knusprige Garnelen und grüne Chips.
8
,00€
Alérgenos
Zurück
EDAMAME
Gesalzene Edamame, Maldon Salz, Shichimi Togarashi.
5
,00€
Alérgenos
Zurück
MEERESGARTEN
Wakame-Algen, Kirschtomaten, Sunomomo (eingelegte Gurke) und Vinaigrette.
6
,50€
Alérgenos
Zurück
TORI KARAAGUE
Japanisches gewürztes Hähnchen, süß-saure Sauce
9
,50€
Alérgenos
Zurück
TAKOYAKI
Oktopusbällchen, Yuzu-Mayonnaise, Katsuobushi
7
,90€
Zurück
FRÜHLINGSROLLEN
Schweinefleisch, Gemüse, süß-saure Sauce. 2 Einheiten
7
,00€
Alérgenos
Zurück
Kartoffelkroketten
Kartoffelkrokette mit Schweinefleisch und Golden Curry (2 Stück)
4
,50€
Zurück
GYOZAS
4 Einheiten
Schweinefleisch, würzige Sojasauce
6
,50€
Hühnchen, Currysauce
6
,50€
Krabbe, Sojasoße
6
,50€
Gemüse, Sojasauce
6
,50€
Ente, Gelbe Chilisauce
6
,50€
Alérgenos
Zurück
Ramen umami Shoyu
Ramen-Nudeln, Chintan-Brühe, Chasu (Schweinefleisch), Naruto, Ei, Sojasauce, aromatisiertes Öl, Topping
14
,00€
Alérgenos
Zurück
Miso Ramen
Ramen-Nudeln, Chintan-Brühe, Hähnchen, Ei, Miso-Sauce, aromatisiertes Öl, Topping
14
,00€
Alérgenos
Zurück
Ramen Fuego
Ramen-Nudeln, Shoyu-Brühe, Chasu (Schweinefleisch), Ei, Naruto, scharf, Miso-Sauce, aromatisiertes Öl
14
,00€
Alérgenos
Zurück
Vegane Miso-Ramen
Nudeln, aromatisiertes Öl, gebratener oder seidiger Tofu, Paitan-Brühe, Toppings.
14
,00€
Zurück
Ramen Shiodare
Nudeln, aromatisiertes Öl, Venusmuscheln, Riesengarnelen, Shiodare, Paitan-Brühe, Toppings.
16
,00€
Zurück
UDON
Dicke japanische Nudeln mit gebratenem Gemüse, japanischer roter Currysoße oder Yakiniku. Zur Auswahl:
GARNELEN UND OKTOPUS
14
,00€
KALBFLEISCH
14
,00€
Hähnchen
12
,50€
TOFU
12
,50€
Zurück
Yakisoba
Nudeln mit Gemüse, Ei, asiatischer Soße und Sojasoße. Zur Auswahl:
Gambon
14
,00€
KALBFLEISCH
14
,00€
Hähnchen
12
,50€
Tofu
12
,50€
Zurück
KLASSISCHER CEVICHE VON SEEHECHT
Seebrasse, kandierter Süßkartoffel, süßer Mais, rote Zwiebel, Chalaquita, Avocado, Tiger Milch und gelber Chili.
20
,00€
Alérgenos
Zurück
CEVICHE KINILAW
Roter Thunfisch in Kinilaw mariniert, Kokosmilch im Mayu-Stil, Gurke, rote Zwiebel, Chiliöl und Chicharrones.
20
,00€
Zurück
THUNFISCH-TATAR ORIENT
Roter Thunfisch, Gurken, Pinienkerne, Schnittlauch, Avocado, rote Zwiebeln und Tobiko auf einem Bett aus Wakame-Algen.
20
,00€
Alérgenos
Zurück
Lachstatar
Lachs, Schnittlauch, Avocado, Gurke, Yuzu-Mayo, Wakame-Algen, rote Zwiebel und knusprige Garnelen.
20
,00€
Alérgenos
Zurück
ANDINER LACHS TIRADITO
Lachsstreifen in einer Milch von gelbem Chili und Rocoto getränkt, mit knusprigem Mais
12
,50€
Zurück
GARNELLEN-CEVICHE
Marinierte Garnelen in Kokossauce, Mandarinentränen, Chiliöl, rote Zwiebeln und Wakame-Algen.
15
,50€
Zurück
ROTEN THUNFISCH TATAKI
Thunfischsteak scharf angebraten und in geröstetem Sesam mit spezieller Haussoße gewickelt
17
,90€
Zurück
WAGYU BURGER
Brioche-Brot, Wagyu-Rindfleisch (180 g), Cheddar-Käse, Rucola, Speckmarmelade, knusprige Zwiebeln und japanische Mayo
16
,50€
Alérgenos
Zurück
Goldener Bao
TORI: Gegrilltes Hähnchen, Krautsalat und Teriyaki-Sauce
7
,50€
IMPERIAL: Gebratene Ente, glasiert mit Honig, Chili und Gurke
7
,50€
Zurück
Picante
GEWÜRZTES HÜHNCHEN
Stücke von koreanisch gewürztem und paniertem Hähnchen, eingelegter Rettich und koreanische Soße
8
,50€
Alérgenos
Zurück
GEDÄMPFTE BAO
BUTA: Schweinebauch, süße Chilisauce und eingelegte rote Zwiebeln
6
,50€
TORI KATSU: Knuspriges Hähnchen, japanische Mayonnaise, Teriyaki
6
,50€
EBI KATSU: Knusprige Garnele, Kimuchi-Mayo
7
,20€
Rindfleisch: Gebratenes Rindfleisch, Yakiniko-Sauce
6
,50€
Alérgenos
Zurück
OKONOMIYAKI OSAKA
Kohl, Ei, Speck, Garnele, Katsuobushi, Furikake, Soße und japanische Mayonnaise
12
,00€
Zurück
SUSHI TAKO NIKKE
Nori-Algen gefüllt mit Reis, Avocado, Nikiri, Hausmischung und Aal-Sauce. Zur Auswahl
FLAMBIERTER LACHS
8
,50€
GEFLAMMTER OKTOPUS
8
,50€
Zurück
MAKIS
6 Teile
lachs
7
,00€
ROTER THUNFISCH
7
,00€
Surimi
5
,00€
GURKE
5
,00€
Gebratener Tofu
5
,00€
Zurück
KLASSISCHE URAMAKIS
8 Teile
Thunfisch: Roten Thunfisch, Gurke, Avocado, Kimuchi-Mayo, schwarzer Tobiko
16
,00€
Panko und Thunfisch: panierte Garnele, Frischkäse, gekrönt mit rotem Thunfischtatar in Pozu-Sauce.
18
,00€
Kalifornier: Schneekrabbe, Gurke, Avocado, gekrönt mit Kimuchi und rotem Tobiko
14
,00€
Lachs, Avocado, Surimi, gekrönt mit Lachs-Tartar und Teriyaki
16
,00€
Vegan: Spargel, Gurke, glasierte Süßkartoffel, Kimuchi-Mayonnaise und knusprige Zwiebel
14
,00€
Zurück
NIGUIRIS
2 Teile
Lachs, Furikake
6
,00€
Roter Thunfisch, gekrönt mit Kaviar
7
,00€
Flambierter Hamachi
7
,00€
Seebarsch, Chalaquita
6
,00€
Niguiri Mix Dorado (Thunfisch, Hamachi, Lachs und Corvian)
23
,50€
Zurück
Mayu Bar
5 Stück
Leben und Zeit: Knusprige Garnelenfüllung, Frischkäse und Avocado. Gekrönt mit Neptun-Salat.
11
,50€
Dreiphasig: gefüllt mit Lachs, Rotem Thunfisch, Hamachi und Avocado. Gekrönt mit Frischkäse und knuspriger Zwiebel.
11
,50€
Süße: gefüllt mit knusprigem Hamachi, Mangosauce und Avocado. Gekrönt mit Teriyaki-Sauce und geröstetem Kokosnuss.
9
,00€
Swicy: gefüllt mit Seebarsch, Surimi, süßer Chilisauce und Avocado. Gekrönt mit Mangosauce und Masago
9
,00€
Vegan: gefüllt mit gebratenem Tofu, Gurke und glasiertem Süßkartoffel. Gekrönt mit Kimuchi-Mayo und Edamame
9
,00€
Tempura: gefüllt mit Surimi, Frischkäse und Avocado. Gekrönt mit Lachs-Tartar
9
,00€
Zurück
SASHIMI MITTLERER SCHNITT
Thunfisch, Lachs, Brasse (6 Stück)
15
,50€
Thunfisch, Lachs, Brasse, Hamachi (10 Stück)
24
,70€
Zurück
GUNKA
1 STÜCK
3
,00€
Reisbällchen in Nori-Algenblättern und Toppings (Wakame, Masago oder Lachs)
Zurück
TEMAKIS
Sushi-Kegel
Kalifornisch
6
,90€
Lachs
7
,50€
Panko
7
,90€
Thunfisch
8
,50€
Zurück
MOCHIS
Vielfältige Geschmackseinheit
2
,50€
Zurück
Mango-Kuchen
4
,50€
Zurück
DORAYAKI
4
,00€
Zurück
COULAN
Pistazie mit weißer Schokolade
Zurück
TIRAMISU MIT AMARETTO
6
,50€
Zurück
Flasche Sake MIO
Schaumwein 300 ML
7
,00€
Zurück
Sakeglas
3
,00€
Zurück
Sake-Shot
2
,00€
Zurück
Erfrischungsgetränk in Flasche
2
,30€
Zurück
Säfte
Pfirsich oder Ananas
2
,00€
Zurück
BEZOYA GRAU
2
,00€
Zurück
BEZOYA PEQ
1
,00€
Zurück
STEINADLER
2
,20€
Zurück
VICHI
2
,00€
Zurück
Heineken
2
,20€
Zurück
Heineken 0,0
2
,20€
Zurück
RADLER ZITRONE
2
,30€
Zurück
ADLERRUTE
Cane
2
,20€
Tank
4
,20€
Zurück
Sommer rot
Trinken
2
,20€
Tank
4
,20€
Zurück
Flasche Eigentumswohnung
Ribera del Duero Rotwein
20
,00€
Zurück
Flasche Las Reñas
Rotwein aus Bullas
12
,50€
Zurück
Ein Glas Wein
Das Kraut, die Reben, Campus-Weinberg.
2
,50€
Zurück
Flasche Zehn Jahrhunderte
Verdejo
15
,00€
Zurück
Flasche Las Reñas
Weißer Verdejo Las Bullas
12
,50€
Zurück
Der Stamm
Weißer Verdejo aus Rueda
12
,50€
Zurück
Viña Campus
Navarra Rosé
12
,50€
Brief teilen
Whatsapp
Facebook
Twitter